近期，一组 “AI 美食动物图” 在网络走红。画面中，潮汕的牛、保定的驴、广东的鸡、自贡的兔等动物凝望远方，配文 “走不出当地”，既可爱有趣，又引发了大众对美食产地的好奇。央视主播针对这组热门图片展开解读，为观众揭秘了中国美食地理背后的趣味故事与深层真相。
关于潮汕牛肉，主播介绍，潮汕发达的牛肉美食产业，依托的是来自云贵川及内蒙古的黄牛。这些牛活着从云贵川等地走出，在潮汕完成屠宰后成为火锅食材，形成了一段独特的 “黄牛版山海情”。
再看广东的鸡，以黄羽肉鸡为代表，广东是其为数不多的核心产区。当地老食客格外偏爱养殖周期 150-180 天的走地鸡，通过 “工厂统一孵苗、农户散养或半散养、回厂育肥” 的模式，既保证了鸡肉的独特风味，又实现了成本平衡。
保定驴肉火烧的背后也藏着冷知识：我国驴存栏量大幅下降，驴肉产品高度依赖进口非洲驴，还有部分来自内蒙古等地的肉用马，经保定等地屠宰加工后制成美味。
而自贡的兔子，离不开川鲁两地的联动。四川是全国第一养兔、吃兔大省，自贡更是其中的佼佼者，但四川兔肉仍供不应求，山东便成为主要补充产区，还定下了 2030 年肉兔出栏 1 亿只的目标。
这组 AI 图虽风格俏皮，却巧妙勾勒出中国美食地理的复杂网络。从食材跨区域流动的资源互补，到养殖模式创新突破的智慧探索，每一道特色美食的背后，都凝结着经济、地理与文化的深度交融，更彰显着中国饮食文化兼容并蓄的丰富内涵与生生不息的灵动活力。
撰稿人：吴冬燕
图片来源：央视主播说三农
初审：王乐彤 陈恩熙
复审：袁凯馨 伍青青
终审：翁小洁 刘颖恩
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